[서울=뉴시스]이윤진 기자 = 정호영 셰프가 베트남의 이색 요리 '돼지 뇌 죽'에 홀릭된다.

18일 오후 4시 45분 방송되는 KBS 2TV 예능물 '사장님 귀는 당나귀 귀' 212회에서 정호영 셰프는 제자이자 개그맨 강재준과 상권 분석을 하던 중 베트남 현지인이 즐겨 먹는 '돼지 내장죽' 가게를 찾는다.

특히 그곳의 별미는 '돼지 뇌 죽'으로 돼지 뇌 형상이 그대로 들어간 충격적인 비주얼에 산해진미를 섭렵한 대식가 정호영 셰프조차 선뜻 다가가지 못한다. 하지만 정호영 셰프는 돼지 뇌 죽을 한 입 먹어보더니 바로 엄지를 치켜세우고, 강재준은 "크림 같으면서 살살 녹는다. 목 넘김이 예술이다. 푸딩 먹는 느낌"이라고 평가한다.

정호영 셰프의 먹방을 보던 이천수가 인생 최고의 음식으로 "사우디아라비아의 만디"로 꼽는다. 만디는 사우디아라비아의 전통음식으로 양고기를 밥과 함께 찐 음식. 이천수는 "2009년 알 나스르에서 뛰던 당시 구단주였던 사우디아라비아 왕자에게 대접받았던 만디가 기가 막히게 맛있더라"며 극찬해 어떤 맛일지 궁금증을 증폭시킨다.

정호영 셰프는 고수 오이무침, 모닝글로리 된장국, 간장 돼지불고기로 한식과 베트남식을 협업한 새로운 K-푸드를 준비한 가운데 BTS 멤버 정국의 불그리를 히든 메뉴로 넣어 관심이 쏠린다.

불그리는 정국이 선보인 불닭볶음면과 너구리를 합친 음식으로 화제를 모았던바. 과연 정호영 셰프는 새로운 맛의 K-푸드로 베트남 현지인 입맛을 저격할 수 있을지 궁금해진다.
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