[만개쉐프] 다이어트 할 때 먹는 햄버거?! 또띠아와퍼(by.유튜버아뜨)
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2023.08.08 18:08
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직접 만드는 와퍼 유튜버아뜨 쉐프의 ‘또띠아와퍼’
또띠아에 다진 고기를 넓게 펴주고
앞뒤로 노릇하게 구워주고 소스, 야채와 함께 먹으면 끝!
빵 대신 또띠아를 활용해
탄수화물을 줄여 더 건강하게 먹을 수 있어요
#다이어트 #또띠아 #와퍼
[재료]
또띠아 1장, 소고기다짐육 130g, 양파 1/4개, 토마토 1/2개, 로메인 3장
[소스]
마요네즈 1숟가락8g, 케찹 1숟가락8g, 스리라차소스 1숟가락8g
[조리순서]
1. 양파와 토마토는 얇게 썰어서 준비해요.
2. 양파의 매운맛 제거를 위해 찬물에 5분 담가 준비해요.
3. 소고기 다짐육을 또띠아 위에 꾹꾹 눌러가며 얇게 펴줘요.
- 기호에 따라 소금, 후추를 추가해도 좋아요.
4. 기름 없이 달군 팬에 고기가 바닥으로 가게 올려요.
5. 중약불에서 앞 뒤로 노릇하게 구워요.
- 접시를 덮어서 뒤집으면 쉽게 뒤집을 수 있어요.
6. 분량의 재료를 섞어서 소스를 만들어요.
7. 소스를 골고루 발라요.
- 기호에 따라 소스는 생략 가능해요.
8. 로메인과 토마토, 양파를 올려요.
9. 반으로 접고 먹기 편하게 절반으로 잘라 완성해요.
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