잘 구운 당근은 단맛이 살아나요.
당근의 단맛과 그릭요거트가 만나
입맛을 돋우는 에피타이저 완성!

#당근  #그릭요거트  #샐러드 

[재료]
당근 1개, 올리브오일 1숟가락, 그릭요거트 적당량, 파슬리가루 약간, 후추 약간

[샐러드소스]
엑스트라버진올리브유 2숟가락, 다진 양파 1숟가락, 레몬즙 2숟가락, 홀그레인머스터드 1/2숟가락, 꿀 1숟가락

[조리순서]
1. 당근은 세로로 길게 먹기 좋게 잘라요.
- 당근은 1~2개 크기에 따라 사용해요.
2. 볼에 분량의 샐러드 소스를 넣어 섞어 샐러드 소스를 만들어요.
(엑스트라버진 올리브유 20g, 다진 양파 10g, 레몬즙 20g, 홀그레인머스터드 5g, 꿀 10g)
3. 예열된 팬에 올리브유를 두르고 당근을 넣어 노릇하게 돌려가며 구워요.
- 기호에 따라 소금을 약간 뿌려주세요.
4. 접시에 그릭요거트를 적당량 담고 구운 당근을 올려요.
5. 만들어 놓은 샐러드 소스를 당근에 뿌려요.
6. 파슬리가루와 후추를 뿌려 완성해요.
- 파슬리는 생략 가능해요.

세상 모든 레시피 만개의레시피 | 10k recipe

◾만개의레시피 : 10000recipe.com
◾만개스토어 : shop.10000recipe.com
◾인스타그램 : @10000recipe
◾페이스북 : facebook.com/10000recipe
Copyright 10000recipe Inc. All Rights Reserved