밥 없이 두부를 활용한 다이어트 김밥
뿡시스터즈 쉐프의 ‘두부계란김밥’

탄수화물은 줄이고 단백질은 늘리고
잘으깬 두부를 계란과 섞어 부쳐주고
재료와 함께 싸우면 끝!

두부와 계란을 섞어 부쳐주면
쉽게 말 수 있어서 편해요!

#두부  #김밥  #다이어트 

[재료]
두부 1/2모, 달걀 2개, 김 1장, 당근 1개, 맛살 1개, 단무지 2줄, 시금치 적당량, 소금 조금, 참기름 조금, 깨 조금, 식용유 적당량

[조리순서]
1. 당근은 얇게 채 썰어요.
- 채칼을 이용하면 더 쉬워요.
2. 두부를 포크로 으깨요.
3. 달걀, 소금을 넣고 섞어요.
4. 식용유를 두른 팬에 두부를 올리고 김밥김 사이즈에 맞춰 넓게 펼쳐요.
5. 앞뒤로 노릇하게 부쳐요.
- 김밥을 싸기 전에 반드시 열기를 식혀요.
6. 팬에 식용유를 두르고 당근을 넣고 볶다가 소금으로 간해요.
7. 당근을 볶은 팬에 맛살도 넣고 익혀요.
8. 김 위에 두부계란전을 올려요.
9. 준비한 재료를 모두 올려요.
10. 재료를 꽉 잡고 돌돌 말아요.
11. 겉에 참기름을 바르고 먹기 좋게 썰어요.
12. 깨를 뿌려 완성해요.

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