생크림 대신 우유로 만드는 바질크림떡볶이
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2023.03.10 13:00
호떡관리자
[ 출 처 ] 유튜브 채널 [ 만개의레시피 10K Recipe ]
https://youtu.be/M5517AxKSnA + 41
생크림 대신 우유를 넣어 만든 바질크림떡볶이!
부드러운 크림떡볶이에 바질향이 추가돼
고소하고 부드러워 계속 땡기는 떡볶이에요!
#바질페스토 #우유 #크림떡볶이
[재료]
떡볶이 떡 200g, 분모자당면 100g, 베이컨 3줄, 칵테일새우 4마리, 비엔나소세지 6개, 다진마늘 1숟가락(20g), 페퍼론치노 4개, 우유 400~450ml, 치킨스톡 1/3숟가락(3g), 바질페스토 1+1/2숟가락(38g), 파마산치즈가루 1/2숟가락(4g), 후추 약간, 파슬리가루 약간, 올리브유 적당량
[조리순서]
1. 팬에 베이컨을 굽고 그릇에 덜어요.
2. 팬에 올리브유를 두르고 다진마늘, 페퍼론치노, 새우, 비엔나소세지를 넣고 가볍게 볶아요.
3. 우유, 치킨스톡을 넣고 끓어오르면 바질페스토를 넣어요.
- 바질페스토의 간에 따라 치킨스톡 양을 조절해요.
4. 떡볶이 떡, 분모자당면을 넣고 잘 익을 때까지 끓여요.
- 넓적당면을 추가해도 좋아요.
5. 파마산치즈가루, 후추를 넣고 섞어요.
6. 떡볶이를 그릇에 담고 베이컨을 올려준 다음 파슬리를 뿌려 완성해요.
[조리도구]
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